Nuestro Viñedo

Bodega Villa d'Orta, además del comercio del vino, también es propietaria de un viñedo de 50 hectáreas de viña ecológica certificada por el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica : la mayor superficie de viñedo ecológico certificado de todo el  SOMONTANO  de una sola propiedad. Las parcelas de viñas fueron plantadas en dos pueblos vecinos de la capital del vino, que es Barbastro: Laluenga, donde la producción por hectárea es más importante, porque la tierra es más fértil y puede ser regada, y Barbuñales que produce probablemente algunas de las mejores uvas del Somontano, con baja fertilidad, suelos menos profundos, sembrados de las piedras características de la zona: mallacanes. Aquí, los viñedos sufren un marcado descenso en el rendimiento por hectárea: de 3 a 5 toneladas por hectárea ... Pero, ¡qué uvas!

Entre 1999 y 2000 fueron plantadas:

- 23 hectáreas de Cabernet Sauvignon
- 24 hectáreas de Merlot
- 3 hectáreas de Tempranillo

Cabernet Sauvignon es una varietadad francesa. Uva mundialmente conocida gracias a los grandes vinos de Burdeos, se convirtió en una de las variedades más comunes en el mundo. Le debe su reconocimiento internacional a los viñedos de Burdeos, donde se mezcla a menudo con Merlot y Cabernet franc. A pesar de la. globalización de su cultivo, esta variedad de uva es relativamente reciente. Es el producto del mestizaje entre el Cabernet Franc y Sauvignon blanc hecha por azar en el siglo XVII, en el sudoeste de Francia. Su internacionalización ha sido posible gracias a su facilidad de cultivo (las uvas tienen la piel gruesa y las vides son resistentes a las heladas y la podredumbre) y su capacidad de adaptación a diferentes climas…

El Merlot es una variedad de vino tinto francés. Tradicionalmente utilizado en Burdeos, sus cualidades le han permitido ganar los viñedos del suroeste de Francia, Languedoc-Rosellón y  SOMONTANO. Variedad para assamblages en España, que aporta redondez de taninos y dulzura a la austeridad del cabernet sauvignon. Se encuentra en la mayoría de los coupages de los vinos jóvenes (Tinto Joven) de la Región de Barbastro.

El Tempranillo es de origen español, es la uva noble de España. Su nombre proviene de temprano, en referencia a la temprana madurez: de dos a tres semanas antes de la Merlot. Da lugar a vinos con una acidez baja, debido a su capacidad de absorber por sus raíces el potasio del suelo. En el SOMONTANO se reúnen a menudo con Cabernet Sauvignon, Merlot  y tempranillo para hacer el vino joven más agradable para beber.